Een slowcooker verbruikt gemiddeld ongeveer 0,1 kWh per uur. Dat is veel minder dan een gewone oven of fornuis, wat de slowcooker tot een van de zuinigste kookapparaten in je keuken maakt. Toch kookt een slowcooker gemiddeld vier tot acht uur per maaltijd, dus het totale verbruik per bereiding loopt op. In dit artikel zie je precies hoeveel stroom een slowcooker gebruikt en wat dat kost.
Hoeveel watt gebruikt een slowcooker?
De meeste slowcookers hebben een vermogen tussen de 70 en 300 watt, afhankelijk van het model en de stand. Op de lage stand (low) verbruikt een apparaat doorgaans rond de 70 tot 100 watt. Op de hoge stand (high) loopt dat op naar 150 tot 300 watt. Ter vergelijking: een gewone oven trekt al snel 2.000 watt of meer.
Het gemiddelde dat je in de praktijk ziet, ligt op zo’n 100 watt, of 0,1 kWh per uur. Dat is gebaseerd op gebruik op de middelste of lage stand, wat het meest voorkomend is bij slowcooker-recepten.
Stroomverbruik slowcooker per bereiding berekend
Omdat een slowcooker lang aan staat, telt het verbruik per kooksessie sneller op dan je zou denken. Hieronder een overzicht per kooktijd, gerekend met 0,1 kWh per uur en een stroomprijs van rond de 0,23 euro per kWh (een gangbare schatting voor Nederland in 2026):
| Kooktijd | Verbruik (kWh) | Kosten (ca.) |
|---|---|---|
| 4 uur | 0,4 kWh | ± €0,09 |
| 6 uur | 0,6 kWh | ± €0,14 |
| 8 uur | 0,8 kWh | ± €0,18 |
| 10 uur | 1,0 kWh | ± €0,23 |
Een volledige maaltijd in de slowcooker kost je dus naar schatting tussen de 9 en 23 eurocent. Gebruik je de slowcooker drie keer per week het hele jaar door, dan komt dat neer op een jaarlijkse stroomkost van grofweg 14 tot 36 euro, afhankelijk van je kooktijd en het vermogen van je model.
Factoren die het stroomverbruik beïnvloeden
Niet elke slowcooker verbruikt hetzelfde. Dit zijn de belangrijkste factoren:
- Grootte van de pot: een grotere slowcooker (5 of 6 liter) heeft doorgaans een hoger wattage dan een compact model van 1,5 liter.
- Instelling (low/high): op high verbruik je soms twee keer zoveel als op low, terwijl het eindresultaat bij veel recepten vergelijkbaar is.
- Leeftijd en merk: oudere modellen zijn soms minder zuinig dan nieuwere versies.
- Hoe vol de pot is: een goed gevulde pot houdt warmte efficiënter vast dan een halfvolle pot.
Slowcooker vergelijken met andere kookapparaten
Om het verbruik in perspectief te zetten: een magnetron van 900 watt die 10 minuten draait, verbruikt 0,15 kWh. Een slowcooker die acht uur op low staat, verbruikt 0,8 kWh. Klinkt als meer, maar je bereidt er een complete stoofmaaltijd mee voor vier personen. Als je diezelfde stoofpot twee uur op het fornuis maakt op twee pitten van elk 1.500 watt, verbruik je al 6 kWh, ruim zeven keer zoveel.
De slowcooker is dus niet per koofsessie goedkoop in minuten gemeten, maar wél goedkoop per bereide maaltijd. Zeker bij gerechten die normaal lang op het vuur staan, zoals soep, stoofvlees of peulvruchten, is de slowcooker veruit de zuinigste keuze.
Slim omgaan met het verbruik
Als je het stroomverbruik van je slowcooker wilt beperken, zijn dit de meest praktische tips:
- Kies de low-stand als de tijd het toelaat. Het resultaat is bij de meeste recepten minstens zo goed.
- Til de deksel niet op tijdens het koken. Elke keer dat je dit doet, ontsnapt warmte en loopt de kooktijd (en daarmee het verbruik) op.
- Vul de pot voor minstens de helft. Een halfvolle pot werkt minder efficiënt.
- Schakel het apparaat iets eerder uit als het gerecht klaar is. Veel slowcookers houden de inhoud daarna nog lang warm zonder dat de verwarming op vol vermogen draait.
Met een vermogen van gemiddeld 0,1 kWh per uur en een kostprijs van minder dan een kwart euro per maaltijd is de slowcooker een van de goedkoopste manieren om warm te koken. Zeker als je energie wilt besparen zonder in te leveren op smaak of gemak, is dit apparaat lastig te verslaan.
